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季節料理 あじち

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二十四節気 立秋

冷 菜       トマト羹  バジル  烏賊湯引き  帆立燻製 
            オクラ   黄トマト  とんぶり  フルール・ド・セル
            トマトとEVオイルのソース

先吸物   ~7周年特別記念~
           土瓶蒸し いしもち 三つ葉 松茸 鶏こま 酢橘

津久里       地魚盛り あしらい一式

蒸し物       鴨茄子野菜餡かけ 忍び辛子 スグリ菜

油 物       ゴーヤチャンプル?を揚げて・・・
            豚バラ 苦瓜 豆腐 玉子 地場産青唐
            天出し おろし カレー塩

食 事       五箇山うどん 薬味 出汁

水 物       ライチの柔らかゼリー ルビー セルフィユー 
立秋 冷菜.jpg

立秋 造り.JPG立秋 蒸し物.JPG


立秋 油物.JPG
立秋 水物.jpg
立秋 チーズケーキ.JPG

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4F:あじわいフロア
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ちょっと上質に、ちょっと贅沢に。

選りすぐられた海の幸、山の幸四季折々の旬の味覚をちょっと上質に、ちょっと贅沢に。手軽なランチをはじめ、気の合うお仲間の各種会合、大切な方へのおもてなしなど多彩にご利用いただけます。

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