ニ十四節気 ＜処暑＞ おしながき
＊先 付
・焼茄子琥珀寄せ 敷き胡麻味噌クリーム
モロッコ隠元色紙 穂紫蘇 敷し海老
・香魚昆布巻き ぶぶあられ 木の芽
＊津久里
ニ種盛り あしらい一式
津久里の・・・（ヒラマサの野菜巻き）と（トロマグロの胡瓜巻き）が夏に小ざっぱりと美味しかったデス(*^。^*)
＊炊合せ
翡翠冬瓜 和牛筋肉煮 金時豆 塩漬け山椒実
＊油 物
𩸽 三度豆 ヤングコーン巻揚げ もやし
甘酢餡掛け 溶き辛子
油物は中華風の甘酢餡にピリリと辛子が効いてました。
＊食 事
太刀魚変わり白蒸し 小梅 かもじ大葉 艶餡
冷たい茶蕎麦 叩き長芋 干し椎茸 海老旨煮
山葵 出汁
＊留 椀
土瓶蒸し 松茸 三つ葉 河豚
＊水 物
福光柿アイス 梨
シャンパングラスが涼しげ～(^_^)v
控えめな甘さもGOOD！！！
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