おしながき 先付 二色水無月養老羹 小豆 タピオカ 生姜 美味出汁
吸物替り 冷し羽二重蒸し カリフラワーすり流し 陸ひじき 三色パプリカ
津久里 飛魚のお造り あしらい一式
炊合せ 生節 地蕨 野蕗篠田巻 白ナ 糸花
中皿 鱸和風アクアパッツァ ミニトマト イタリアンパセリ
いろいろな地野菜を添えて...
食事 烏賊飯（十五穀米） 木の芽
蕎麦鮨（玉子 三つ葉 茗荷） かえしたれ
留椀 味噌汁
水物 アメリカンチェリー茶巾ゼリー ホイップ ミント
今回の特色は...ひと手間（隠し味）でしょうか？(*^。^*)
先付にタピオカを入れて食感を楽しんで頂いたり...吸物替りには魚貝の出汁の隠し味...津久里の飛魚は軽く昆布〆してあったり...炊合せには...鰹を蒸した、生節が...。
中皿の鱸は...塩麹の味付で和風に(>_<)アクアパッツアは、トマト、オリーブオイル、ニンニクがいろんな野菜とコラボしてヽ(^o^)丿いいお、あ、じ（笑）
食事は(＠_＠;)なんと２種類...烏賊飯と蕎麦鮨！！蕎麦鮨の、のりもパリっとして最高↑
水物のゼリーもチェリーのコンポートを１つづつ茶巾絞りにしてコロっとしたかわいらしさ（笑）が好評でした。
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