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二十四節気 <秋分> おしながき

二十四節気(白露).jpgのサムネール画像

小鉢    焼辛子明太子 かきのき茸ともって菊の霙和え 里芋煮転がし 振り柚子

旬菜盛り  初秋の頃の彩り
       福来魚味噌柚庵焼 赤芋茎酢漬け 小巻卵 手羽先万年煮マコモ茸
       公孫樹南瓜バター焼き 菊菜花びら茸柚子胡椒浸し 小さな茶碗蒸し焼餅 銀杏
       紅葉馬鈴薯 会敷いろいろ

津久里   地物寒八重ね造り あしらい一式

強肴    拍子木梶木鮪天婦羅 粒胡椒 黒酢香味たれ
       白海老唐揚げと水菜のサラダ添え

食事    新米こしひかり
留椀    具たくさんの魚のあら汁 一味 生姜
香物    二種

水物    五郎島金時羊羹 巨峰アイス

 
今回は秋の行楽御膳のイメージで、半月盆にて、まとめてお出し致しました。一品一品の会席料理と雰囲気が違い、お客様同士で、こんな食べ方も参考になるね,16種類のお品の名前あてなど(笑)...話題が一段と盛り上がっておられました。
新米やフクラギなど旬の食材を味わえる日本の四季は、本当にありがたい!と皆様声をそろえておしゃられます。あじちも、その声に今後も皆様のご期待にお応えしてまいります。
今回も御予約の時点で満席となりありがとうございます。
百日膳.jpgのサムネール画像 本日、二十四節気会席と、お食い初めの祝い膳のご予約もありました。毎月、いろんなお祝いの席のご予約を頂いております。詳しくはスタッフまでお問合わせ下さいませ。           

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