四節気会席＜雨水＞おしながき
先附
うるい 菜の花 生木耳 味噌とろろ掛け
生麩オランダ煮 筍煎り出汁 おろし
津久里
地魚二種盛り あしらい一式
✿今回のお魚は「カンパチ」＆「まぐろ」でした。
小鍋
白魚柳川風
白魚 ささがき牛蒡 平茸 芹 ふわ玉子 粉山椒
蒸物
名残り蕪蒸し 柚子胡椒 艶餡
油物
うすい豆と豚ミンチ包み揚げ 行者大蒜 里芋フライ
コチュジャンマヨネーズ
✿行者大蒜の良い香りが食欲をそそります。
コチュジャンマヨネーズで少しピリカラでお召し上がり
いただきました。
食事
うどん（水菜 生姜）と塩麹金平蒸し
大根漬け
水物
自家製オレンジシャーベット 苺
＊お知らせ＊
４月は二回とも、あじち休日と重なる為、特別営業として、
４／９（木）卯月に、二十四節気会席の日を設けますので
皆様、どうぞお誘い合わせの上、御予約お待ちしております♪
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