焼八寸 鰆木の芽味噌焼き 豚バラ蕗巻き塩胡椒焼 茗荷酢け 蒟蒻阿部川
珍味入れ（春キャベツと蕨の塩麹和え）
津久里変わり 水雲 モロッコ隠元 落とし芋
炊合せ 桜蒸し 筍 独活白煮 艶餡
油物 幻魚唐揚げ 烏賊下足天婦羅 丸十 おろし 天出汁
食事 変わり手鞠鮨
菜の花（朧昆布） 豆腐味噌漬け （辛子） ホウボウ（山葵） 蛍烏賊（生姜）
白髪干し大根（一味） 裏巻き（胡瓜 明太子）
留椀 味噌汁 黄韮 芹 花うど
水物 桜風味三色白玉入り汁粉 桜花
春の恵みを楽しんで頂ける山菜が色んな料理の中に...デザートは桜をイメージした白餡の冷たいお汁粉の中に三色の白玉･･･春一色(*^。^*)の献立でした。
独特の香りの蕗は豚バラを巻いて、蓋をあけると桜の香りがする桜蒸し。独活を白く炊き上げ...
食事のかわいい一口手鞠鮨を食べてると、お花見の気分（笑）と皆様。
今回も満席となり、ありがとうございました。お断わりさせて頂いた１5名のお客様には大変申し訳ありませんでした。
花粉症のつらい時期だけど来店して良かった！と皆様から声を頂き、次回は...花粉症に効果がある料理を提案してみようかな(*^。^*)なんて...。
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